ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਸੰਕ੍ਰਮਣ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਚੌਵੀ ਸੂਰਜੀ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਤਿਉਹਾਰ ਵੀ ਹੈ।ਇੱਕ ਕਹਾਵਤ ਵੀ ਸੀ ਕਿ "ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਸੰਕ੍ਰਮਣ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਜਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਹੈ"।

 

 

 

ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੀ ਰਾਤ ਵਾਲਾ ਦਿਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦਿਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਦਿਨ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਵਧਦਾ ਜਾਵੇਗਾ।ਇਹ ਸੂਰਜ ਦੇ ਪੁਨਰ ਜਨਮ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮਨਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਇੱਕ ਸ਼ੁਭ ਦਿਨ ਹੈ।

 

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕ੍ਰਮਣ ਦੇ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਹਨ।ਦੱਖਣੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦਿਨ ਪੂਰਵਜਾਂ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਾਵਤ ਕਰਨ ਦੇ ਰਿਵਾਜ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉੱਤਰੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਇਸ ਖਾਸ ਦਿਨ ਨੂੰ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਡੰਪਲਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਅਤੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।

 

ਕੀਪਲੱਸ ਕਰਮਚਾਰੀ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਅਸੀਂ ਵਿੰਟਰ ਸੋਲਸਟਾਈਸ 'ਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਜਾਂ ਗਲੂਟਿਨਸ ਰਾਈਸ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਗਰਮ ਚਰਚਾ ਵੀ ਕੀਤੀ ਸੀ।ਕੱਲ੍ਹ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਕੀਪਲੱਸ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੇ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਵਾਂਗ, ਡੰਪਲਿੰਗ ਅਤੇ ਗਲੂਟਿਨਸ ਰਾਈਸ ਬਾਲਜ਼ (ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ) ਬਣਾ ਕੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਵਿੰਟਰ ਸੋਲਸਟਿਸ ਦਿਵਸ ਇਕੱਠੇ ਮਨਾਇਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਨਿੱਘ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਇਆ।

 

ਇਸ ਖਾਸ ਦਿਨ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸ਼ੁੱਭਕਾਮਨਾਵਾਂ - ਐਮਤੁਸੀਂ ਠੰਡ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਖਿੜਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ!