શિયાળુ અયનકાળ એ માત્ર ચોવીસ સૌર પદોમાંથી એક નથી, પણ એક મહત્વપૂર્ણ પરંપરાગત ચીની તહેવાર પણ છે.એક કહેવત પણ હતી કે "શિયાળુ અયન એ નવા વર્ષ જેટલું મોટું છે".

 

 

 

તે સૌથી લાંબી રાત સાથેનો દિવસ છે, અને પછી, દિવસનો સમય દિવસે દિવસે વધશે.તે સૂર્યના પુનર્જન્મને ચિહ્નિત કરે છે, અને સૂર્ય નવા ચક્રમાં પ્રવેશ કરે છે, તે ઉજવણી કરવા યોગ્ય દિવસ છે.

 

શિયાળાના અયનકાળના રિવાજો જુદા જુદા પ્રદેશોમાં અલગ-અલગ છે.દક્ષિણ ચીનમાં, આ દિવસે પૂર્વજોની પૂજા કરવાનો અને મિજબાની કરવાનો રિવાજ છે, જ્યારે ઉત્તર ચીનમાં, લોકો આ ખાસ દિવસની ઉજવણીમાં પરિવાર સાથે ડમ્પલિંગ બનાવે છે અને ખાય છે.

 

કીપ્લસના કર્મચારીઓ દેશભરમાંથી આવે છે અને તેઓના અલગ અલગ રિવાજો હોય છે.અમે શિયાળુ અયનકાળ પર ડમ્પલિંગ અથવા ગ્લુટિનસ રાઇસ બોલ્સ ખાવા વિશે પણ ગરમ ચર્ચા કરી હતી.ગઈકાલે, અમે બધા Keyplus કર્મચારીઓએ સાથે મળીને વિન્ટર અયન દિવસની ઉજવણી કરી, એક પરિવારની જેમ જ ડમ્પલિંગ અને ગ્લુટિનસ રાઇસ બૉલ્સ (વિવિધ કર્મચારીઓની પસંદગીઓને સંતોષવા) બંને બનાવી અને રાંધીને, દરેકને આ ખાસ તહેવાર પર હૂંફનો અનુભવ કરાવ્યો.

 

આ ખાસ દિવસે તમારા માટે શુભેચ્છાઓ - મીતમે ઠંડીથી ડરશો નહીં અને ફૂલો ખીલે તેની રાહ જુઓ!